富士山水とドイツ直輸入の厳選材料、ビールの本場ミュンヘンの熟練技で丁寧に時間をかけて造ったこだわりのビールです。
原料である麦芽は、南ドイツ（バイエルン）産、ホップは世界に名高いドイツ・ハラタウ地方のアロマホップ、ドイツの最高のフレッシュ生酵母を使用しております。

熟練技で造ったビールは味わいがあり、芳醇な香り、ふんわりとしたクリーミーな泡、酔い心地までもが違います。
また富士山水のすっきりとした味わいは、格別です。

　今まで、ドイツに行かなければ味わえなかったドイツ生ビールを、さらに美味しい水で造ったビールで富士山のふもとよりお届けします。

ラガー　シュテファン

バイエルンマイスタービールでは1年を通じて何回かスペシャルビールを製造しています。
エーデルワイス・プリンスは常時ありますがスペシャルビールは、季節の限定ビールです。
数ヶ月で切り替わります。お客様のお好きなビールに出会えたらいいですね。

〜　スペシャルビール　アルコール度 ６．５%　〜

【エーデルワイス】
フルーティーな香りとコク
南ドイツ産の優良小麦で造る南ドイツバイエルン伝統　上面発酵ビール。
酵母が多く生きているビールです。他国のビールや発泡酒は　フルーティーなビールにするためには　薬品　シロップ　フルーツ　スパイスを使用して作りますが　ドイツビールは一切いたしません。ですから　安全であり後味の良さは歴然とします！原料は　麦　ホップ　生酵母　水のみのオリジナルレシピで優しくコクのある美味しいフルーティーさを醸し出しております。
南ドイツに旅行や滞在された方が懐かしく思う、本場の味わいのビール！